Indhold
Gelatine kan købes i pulverform eller i fast form og bruges som regel til at lave desserter, såsom frugtpudder, frosne tærter, slag og flødeparfaits. Pulverformen kan også bruges til at skabe videnskabsprojekter, der bruger ekstra elementer, såsom kinin i tonisk vand eller fosfor i olieolie, som fungerer bedst, når det lyser med et sort lys.
Spiseligt design
Den mest almindelige metode til fremstilling af gelatinepulver er at opvarme vand, bland det til pulveret, tilsæt en kop koldt vand og hæld væsken i en form, skimmel eller skål. Hvis du erstatter almindeligt vand med tonisk vand, vil du introducere kinin, hvilket får gelatinen til at gløde i mørket under det sorte lys.
Drikkeprojekt
Gelatine kan bruges til at gøre slag efter blanding med kogt vand og frugtsaft til aroma. En måde at skabe glød under sort lys på er at bruge tonisk vand i stedet for normalt vand. Kininet af tonisk vand vil dog give en bitter smag til stansen. Prøv forskellige sødemidler, såsom citron koncentrat, sukker eller citron sodavand, for at fjerne bitter smag.
Design med håndmærket
Vaselin indeholder fosfor, som absorberer strålingen og udsender det i form af synligt lys. Hvis du dypper din hånd i det og derefter gelatinepulver, kan du oprette mærker med din hånd på papir eller et andet solidt objekt, som er afsløret i et sort lys. Tilfældige gelatinegranuler skaber mønstre, der afspejler sort lys ved en tydelig intensitet af petroleumsgelé.
Måling af kvantudbyttet
De ovennævnte eksperimenter vil resultere i en blålig og intens lysstyrke, der har en målbar optisk effekt. Kinin og fosfor udsender fotoner, der skaber et fluorescerende kvanteudbytte, hvilket er den grad, som lys effektivt absorberes, skaber en glød under ultraviolet lys. Afvigelse af mængden af tonisk vand eller vaselin vil ændre intensiteten af emissionerne og kan måles matematisk ved at bestemme antallet af fotononer emitteret i forhold til antallet af absorberede fotoner.