Indhold
Fyldte peberfrugter kan være et tilfredsstillende måltid, der stadig efterlader rester, der kan genbruges senere. Traditionelle fyldte peberfrugter indeholder ingredienser som hakket oksekød, ris og tomatsauce. Hvis du fryser dem forkogt, kan du have et måltid klar til servering efter optøning og opvarmning. Tekstur af peber og ris kan gøres blødere; Opvarmning til høj temperatur kan dog skabe en mere sprød konsistens. Følg anbefalingerne på opskriftens ingrediensemballage for at bevare og forbruge fyldte peberfrugter, før de ødelægges.
Trin 1
Lad de fyldte peberfrugter køle af ved stuetemperatur i ca. 30 minutter, indtil de kan håndteres. Bortskaf overskydende væske for at forhindre, at de bliver gennemblødt i fryseren.
Trin 2
Læg peberfrugterne i en pose eller beholder med lufttæt lukning. Lad der være plads mellem dem, så de ikke klæber sammen under fryseprocessen. Luk posen eller dæk beholderen for at undgå lækager og forbrændinger forårsaget af kulde.
Trin 3
Lim en hvid etiket eller et stykke maskebånd på ydersiden af posen eller beholderen. Skriv "Fyldte peberfrugter" og frysedato med en permanent markør.
Trin 4
Anbring posen eller beholderen med de fyldte peberfrugter i fryseren i to eller tre måneder, baseret på det amerikanske Department of Agriculture (USDA) kødfrysningstabel eller anden pålidelig reference.