Indhold
Hasselnød er frugt af hassel og buske. Denne frugt og dens olie er almindelige ingredienser i fødevarer såsom cookies, tærter og chokolade. Hasselnødder kan spises rå eller ristes. Ifølge Lucy Gerspacher og Jim Piper, forfattere af "Hazelnuts and More" (hasselnødder med mere), har de masser af jern, calcium og protein, hvilket gør dem til en gavnlig tilføjelse til de fleste kostvaner. Du kan spise dem rå, fjerne hud og hud eller skåle dem.
Trin 1
Fjern skallen fra hasselnødderne ved hjælp af en nøddeknækker. Køb dem skrællet, hvis du foretrækker at springe dette trin over.
Trin 2
Pak en håndfuld hasselnødder i et viskestykke og gnid dem frem og tilbage mellem dine hænder eller på en overflade. Fortsæt med at gøre dette i to minutter for at fjerne huden og forbruge den ren.
Trin 3
Skål hasselnødderne i en ovn, der er forvarmet til 150 ° C, og læg dem i en kagepande uden at smøre den i et enkelt lag jævnt.
Trin 4
Bag hasselnødder i ovnen i 20 til 25 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Fjern bagepladen fra ovnen, brug egnede handsker for at undgå at brænde dig selv. Lad dem køle af, før de indtages.
Trin 5
Opbevar al ubrugt hasselnød i en forseglet frysepose; han vil beholde dem i 12 måneder.