Indhold
Majroer er en spiselig rod, der er forbrugt siden forhistorisk tid. De er lette at dyrke og administrere, de kan dyrkes i kolde klimaer og er også behagelige for dyr, der kan lide at græsse på udsat løv. Hvis du for nylig har købt eller vundet mange majroe og ikke vil være i stand til at forbruge dem, før de ødelægges, skal du opbevare dem sikkert til senere brug. Frysning af majroer kan gøre dem let tilgængelige til fremtidige måltider.
Trin 1
Vask majroe i isvand for at fjerne snavs og snavs.
Trin 2
Skær enderne af majroe af og fjern knuste eller beskadigede dele med en lille kniv.
Trin 3
Fjern næbskindene med grøntsagsskrælleren.
Trin 4
Skær majroe i 1 cm terninger og tilsæt dem i en gryde med kogende vand.
Trin 5
Kog majroe i tre minutter.
Trin 6
Fjern majroe fra det varme vand med en spids ske og læg dem i en skål isvand for at afkøle dem hurtigt og for at forhindre dem i at fortsætte med at lave mad. Lad dem være i det kolde vand i tre minutter.
Trin 7
Anbring majroe i sølen for at tørre.
Trin 8
Linj et bageplade med pergamentpapir og spred majroe i et enkelt lag, inden du lægger det i fryseren.
Trin 9
Lad majroe størkne i fryseren i en time.
Trin 10
Overfør majroe til fryseposer mærket med den aktuelle dato, og luk dem. Fjern overskydende luft, inden du placerer den i fryseren for at opbevare den i lange perioder.