Indhold
Kiwier har et usædvanligt udseende: de er brune og fluffede på ydersiden og pulpen er grøn og skinnende på indersiden. På trods af de lidt underlige egenskaber er disse frugter stærke kilder til C-vitamin, fiber og kalium. Når du køber en kiwi, skal du omhyggeligt evaluere den for at sikre valget af en moden og velsmagende frugt. Ved omhyggelig undersøgelse er det muligt at vide, om en kiwi er forkælet, og vælg kun den modne frugt, der vil smage sødt.
retninger
-
Tag en kiwi og tryk den forsigtigt med fingrene.
Hele og skiver kiwier (faunuslsd / iStock / Getty Images)
-
Vurder kiwiens blødhed ved at trykke på den. Hvis det er lidt blødt, når du trykker på det, er det fordi det er modent. Hvis det er meget blødt, er det fordi det er beskadiget.
Kontroller kiwiens blødhed for at se om den er moden. (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)
-
Kig efter blå mærker på ydersiden af kiwi. En moden kiwi må ikke have brudt, men en forkælet kiwi kan have nogle synlige.
Skære en kiwi (underworld111 / iStock / Getty Images)
-
Kig efter fugtige områder i kiwi. Hvis du finder dele af barken, der forekommer fugtige eller våde, kan de blive beskadiget med avanceret råd. Dette indikerer, at frugten er beskadiget.
Fugtigheden i kiwi indikerer, at den er forkælet (Visage / Stockbyte / Getty Images)
-
Vurder kiwiens fluffy peel. Det kan ikke have rynker eller være visnet, da det tyder på, at frugten er beskadiget.
Tjek kiwiens fluffy skræl for at sikre, at den er blød (Igor Dutina / iStock / Getty Images)
tips
- Ifølge webstedet World's Healthiest Foods skal den modne kiwi være lidt blød, når den trykkes. Hvis det er svært, når det strammes, indikerer det, at frugten ikke er moden. Det er muligt at gøre det modent ved at lade det være ved stuetemperatur, indtil det er blødt.