Indhold
Tilsætningen af kuldioxid er, hvad der gør klubben sodavand eller mousserende vandboble. Kuldioxid giver vandet en mere intens smag og fungerer som konserveringsmiddel.
kilde
Gasvand blev opdaget i mineralske kilder i Niederseltsers, Tyskland. I øjeblikket er det simpelthen et mineralvand med kunstig infusion af kuldioxid. Klubbens sodavand, som også er kunstigt luftet, har dukket op som en populær drink i slutningen af det 19. århundrede og er blevet forløber for sodavand.
ingredienser
Mousserende vand har ingen tilsætningsstoffer. I klump soda tilsættes natriumbicarbonat, natriumchlorid, natriumphosphat og natriumcitrat for at reducere vandets surhed. Smagsstoffer, såsom citron-lime eller røde frugter, tilsættes også ofte til drikken.
brug
Begge er vant til at fortynde og give brusende effekt på cocktails. Club soda er kendt for at være et forfriskende, sukkerfrit og sundt alternativ til sodavand.
Sundhedsvæsen
Mousserende vand og klub soda udgør ikke en betydelig sundhedsrisiko.
konklusion
Både mousserende vand og klub sodavand er stort set det samme i sammensætningen. Hvad der skiller dem fra hinanden er tilsætningen af alkaliske salte og smag til club soda.