Indhold
Friske og skivede agurker har en god tekstur og en forfriskende smag for salater og kolde retter. De er også velegnede til snacks, alene eller ledsaget af en sovs. Agurker kan dog ikke opbevares i lang tid. Placeringen i køleskabet hjælper med at forlænge holdbarheden, men kun i en kort periode. Når de skiver, mister de kvalitet endnu hurtigere, bliver bløde og mister smag, hvis de ikke er ordentligt opbevaret. Beskytter dem mod lufteksponering forhindrer at stykkerne tørrer ud, mens de bevarer deres kvalitet længere.
retninger
-
Lad agurkerne tørre med et papirhåndklæde, hvis de stadig er fugtige fra vasken. Fugtighed på agurkens overflade gør det hurtigere at ødelægge.
-
Sæt agurkeskiverne i en fødevareopbevaringsbeholder. Luk beholderen med låget.
-
Opbevar agurkerne i køleskabet i tre til fem dage. Kig på dem dagligt under opbevaring, forbruges straks, hvis de begynder at misfarve eller blive bløde.
tips
- Sæt stykkerne tæt sammen med plastfolie i stedet for at opbevare dem i beholderen. Hold agurkerne på køleskabets nederste hylde, da denne hylde har tendens til at opretholde en konstant temperatur bedre end andre områder af køleskabet.
Hvad du har brug for
- Papirhåndklæde
- Opbevaringsbeholder