Indhold
- forskelle
- Hvilke blandere gør bedst
- Hvilke fødevareprocessorer gør bedst
- vedhæftede filer
- Overvejelser ved køb
Forskellige opgaver i køkkenet beder om andet udstyr. Hvis du bare skal slå et par æg, er en håndmixer et godt valg. Når det kommer til hårdt arbejde, er mixeren eller fødevareprocessoren nyttig, afhængigt af opgaven.
forskelle
Håndblandere er billige, kompakte og praktiske. Blenderne er betydeligt tungere; sætte dem ind og tage dem ud af skabet er ikke meget praktisk, så mange kokke forlader dem ud af det ved skranken. Maden processorer er ret lyse og kompakte. Prisen på blandere og fødevareprocessorer varierer alt efter kapaciteten og antallet af tilbehør
Hvilke blandere gør bedst
Små håndblandere er gode til at ramme æg, frisk creme eller blande forsigtigt. Blanderen er meget kraftigere og er god til at blande tyk pasta eller æltebrød.
Hvilke fødevareprocessorer gør bedst
Fødevareprocessorer er gode til blanding af dej, hakning, skæring, mos og fløde. De fleste modeller har en trykknap, som gør det muligt at køre med høj hastighed i korte perioder.
vedhæftede filer
Blandere leveres normalt med en dej, blander og dejkrog, og nogle kan udstyres med tilbehør, der laver dej eller slibekød. Fødevareprocessorer kommer normalt med en dejkrog, blender og knive til slibning og skæring.
Overvejelser ved køb
Stedet John Lewis anbefaler at overveje typen af motor og strøm. Standard (bæltedrevne og støjende) motorer har variable hastigheder, mens induktionsmotorer (anvendes i kommercielle maskiner) har optimal hastighed. Vælg en mixer eller fødevareprocessor, der opfylder dine kapacitetsbehov.