Indhold
Tropiske guavaer tilføjer en eksotisk berøring til is, slag og desserter. At omdanne frugten til en puree forbedrer al sin cremet tekstur. Du kan enten bruge guava puree straks eller fryse det til langtidsopbevaring. Brug den frosne puree eller afrim det for at tilføje guava smag til enhver skål lavet med frugt. Guavaens farve varierer, så puréen kan være hvid eller lyserød, afhængig af hvilken type guava du bruger.
retninger
-
Vask guava i koldt vand. Gnid forsigtigt huset for at fjerne snavs.
-
Skær guavaen i midten. Fjern frøene fra hver halvdel af guavaen med en ske.
-
Fjern pulpen fra barken med skeen eller skær den med en kniv. Sæt det i blenderen, kassér frøene og skræl.
-
Drys 1/2 til 2 spiseskefulde citronsaft over guavaen allerede i blenderen. Saftens syre forhindrer frugten i at miste sin farve.
-
Slå frugten ved lav hastighed i 1 til 3 minutter eller indtil puréen når den ønskede konsistens. Brug det straks eller opbevar det i køleskabet i en lukket beholder i op til to dage.
tips
- Enhver sur juice forhindrer guava i at miste sin farve. Prøv appelsin eller grapefrugtsaft. Smagen af disse saft supplerer guavaen.
Hvad du har brug for
- ske
- kniv
- Opvaskemaskine
- Citronsaft
- Opbevaringsbeholder