Indhold
Appelsinsaft indeholder store mængder C-vitamin, fiber og calcium. Appelsiner er tilgængelige året rundt på markeder, hvilket er praktisk for dem der kan lide frisk juice. Frisk ekstraheret appelsinjuice varer kun to eller tre dage i køleskabet, men du kan forlænge dets levetid ved at fryse det. Og når du vil forbruge saften, så lad den tø i køleskabet.
Trin 1
Vask appelsinerne med varmt vand og skrubbe skrælene med en svamp. Tør dem med papirhåndklæder. Desinficer redskaber og overflader med 1 spsk blegemiddel blandet med 1 liter varmt vand.
Trin 2
Skær appelsinerne i to. Fjern saften med en saftpresser, der ikke fjerner olien fra skrællen. Sød saften, hvis du ønsker det. Generelt er 2 spiseskefulde sukker til hver liter tilstrækkelig.
Trin 3
Anbring saften i rene, lukkelige beholdere til øjeblikkelig brug i fryseren. Lad der være 4 cm mellemrum mellem saften og låget, da det kan udvide sig, når det er frosset. Luk beholderne med tætte låg.
Trin 4
Anbring saften i fryseren. Marker beholderen med datoen og forbrug inden for 12 måneder.