Indhold
Der er flere fødevarer, som du bør undgå, hvis du har lav skjoldbruskkirtel eller hypothyroidisme. Mens chokolade ikke direkte påvirker skjoldbruskkirtlen, kan den indeholde ingredienser, der forværrer denne lidelse eller forhindrer optagelsen af medicin. Spørg din ernæringsekspert om at spise fedtfattig og sukkerchokolade - i moderation - som en del af din afbalancerede ugentlige diæt.
Interaktioner med jod
Jod er et vigtigt mineral, der er vigtigt for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner. Nogle fødevarer, såsom kål, broccoli, blomkål og andre korsblomstrede grøntsager kan blokere brugen af jod; forværring af tilstanden af hypothyroidisme. Linus Pauling Institute bemærker, at sojaforbindelser også kan føre til lavt jodoptagelse. Så hvis du ikke er sikker på, om din chokolade indeholder sojamelk eller sojaprodukter, er det bedst at undgå det.
Reaktioner med skjoldbruskkirtellægemidler
Hvis du har hypothyroidisme, vil din læge sandsynligvis ordinere medicin til at erstatte skjoldbruskkirtelhormoner. Ifølge drugs.com kan disse lægemidler, såsom levothyroxin, interagere negativt med visse fødevarer og bør tages på tom mave for de bedste resultater. Selvom chokolade ikke er på listen over fødevarer, der skal undgås, kan den indeholde ingredienser, såsom sojamælk og nødder, der også forstyrrer absorptionen af levothyroxin.