Indhold
Det kan være vanskeligt at beregne, hvor mange flasker vin der skal købes til en fest. Du vil ikke have det på, men det vil du heller ikke have mangler. Der er en vis grad af spådom involveret i at træffe denne beslutning - du skal kende dine gæster og vide, hvor meget de normalt drikker. Et glas har omkring 150 ml vin, mens en flaske indeholder 700 ml. Til mousserende vin har et glas 110 ml på grund af skum.
retninger
-
Bestem, om din begivenhed vil være aftensmad for et par venner, en afslappet fest eller en vinsmagning. Maden der skal serveres og partiets længde skal også overvejes, når man beregner mængden af vin, der er nødvendig.
-
Beregn en halv flaske vin pr. Person til middage. Dette omfatter ikke dessertvin eller til skål. Hvis festen varer længere, eller hvis gæsterne drikker meget, skal du huske en fuld flaske pr. Person. Efter beregning tilføj et par ekstra flasker for at sikre, at du ikke går glip af det.
-
For fester eller cocktails, vær forsynet med to glas vin i den første time og en ekstra hver time derefter. Du kan reducere denne værdi, hvis du også serverer øl og andre drikkevarer.
-
For en traditionel vinsmagning begivenhed beregnes en flaske til hver 10 gæster og serverer 30 ml pr. Gæst i hver vin. For mindre grupper, tjen større doser eller slip resten for dem, der vil prøve mere af den vin.
tips
- Vinkasser er en god ide til en fest. Hvis du kun serverer en type rød og en type hvid, bliver det lettere at fylde briller i løbet af arrangementet.
- Glem ikke at have sodavand, vand og frugtsaft til rådighed for gæster, der ikke drikker.
advarsel
- Hvis gæsterne ikke kan køre, ring en taxa.