Indhold
Bananen, der ofte betegnes som en banan til madlavning, er klassificeret som en frugt, ifølge Center for Disease Control and Prevention's Fruits and Veggies Matter sites. Frugten ligner den fælles banan er populær i lande i Latinamerika, Caribien og Asien og kan fremstilles på flere måder.
identifikation
Der er tre faser, hvor bananer kan spises, noterer hjemmesiden Fruits and Veggies Matter. Grønne bananer er gule eller lyserøde på indersiden og bruges hovedsagelig som salte akkompagnementer til måltider. Gule bananer har brune eller sorte pletter og bruges mest, når en skål kræver en lidt sød smag samt en fast tekstur. Sorte bananer er bløde og kan være råvarer, fordi de på nuværende tidspunkt er helt modne.
anvendelser
Selvom banan er klassificeret som en frugt, bruges den i flere lande mere som en grøntsag, ifølge hjemmesiden. De kan tilberedes, stegte eller stegte, ligesom kartofler.
fakta
Jord bananer er rig på vitaminer A og C. De er fede og har lave kalorier - kun 90 i en halv kop. De fryser godt, siger webstedet Centers for Disease Control. Ellers bør de opbevares ved stuetemperatur, selv om det er godt at afkøle dem i to til tre dage før madlavning for at bremse modningen.