Indhold
Mandelmælk er forskellig fra komælk, da den er lavet af malede mandler og ikke indeholder lactose eller kolesterol. Selv med disse forskelle er opvarmningsmetoderne ens. Med en langsom opvarmningsproces og lav temperatur får mandelmælk en ristet mandelsmag.
Brug vandbadekaret
Trin 1
Tilsæt vand til den største gryde, og læg den mindste på den. Hæld mandelmælken i den øverste pande.
Trin 2
Opvarm mælken gradvist over medium-lav temperatur, hvis du bruger metoden til opvarmning af vandbad. Hvis du har til hensigt at bruge en enkelt gryde, skal du bruge en lav temperatur eller lidt over dette niveau.
Trin 3
Fjern mælken fra gryden og brug den i en opskrift, eller indtag den som en drink. Mandelmælk vil være klar, når den producerer lidt damp, og den er varm at røre ved.
Brug af mikrobølgeovnen
Trin 1
Hæld den ønskede mængde mandelmælk i en beholder, der kan bruges i mikrobølgeovnen, og læg et ark papirhåndklæde over det for at forhindre, at mælken spildes.
Trin 2
Indstil effekten til 50%, og opvarm mælken i 30 sekunder hver gang. Fjern beholderen ved hvert interval, rør mælken og kontroller temperaturen. Hvis ovnen ikke har en strømindstilling, skal du bruge afrimningsindstillingen.
Trin 3
Fjern beholderen fra mikrobølgeovnen, og brug mandelmælken i en opskrift, eller indtag den som en drink. Mælken er klar, når den er let kogende og varm at røre ved.