Hvordan man laver hjemmelavet destilleret alkohol

Forfatter: Alice Brown
Oprettelsesdato: 27 Kan 2021
Opdateringsdato: 12 Kan 2024
Anonim
Opskrift live: Mocktail - drinks uden alkohol | GoCook by Coop
Video.: Opskrift live: Mocktail - drinks uden alkohol | GoCook by Coop

Indhold

Hjemmelavet destilleret alkohol er bedre kendt som "måneskin" (måneskin, i fri oversættelse) og, også kaldet ethanol, kan bruges som et alternativt brændstof. Måneskin er let at fremstille, da ingredienserne er billige og tilgængelige, og de to vigtigste genstande, der anvendes til fremstilling af denne alkohol, er sukker og gær. Det er ulovligt at producere kommercielt destilleret alkohol, og instruktionerne her kan derfor derfor kun bruges til uddannelsesmæssige formål.

Trin 1

Kog vandet. Til dette skal du bruge flere store gryder. Lad vandet koge i fem minutter og fjern gryderne fra varmen.

Trin 2

Tilsæt majsmel og rør - denne blanding kaldes "grød". Lad grøden køle lidt af (den skal være varm at røre ved) og spis den ikke.

Trin 3

Opløs sukkeret i varmt vand, tilsæt gæren og læg det ikke i kogende vand, hvilket kan dræbe stoffet, og blandingen vil ikke gære.Du kan bruge øl eller bagegær, men ølgær gærer længere og producerer stærkere alkohol.


Trin 4

Tilsæt sukker og gærblandingen til den varme grød og rør godt.

Trin 5

Opbevar grød på et køligt, mørkt sted, lad det gære i fem til syv dage, og rør ikke grøden, før den holder op med at boble. Denne blanding kaldes nu sur grød.

Trin 6

Varm den sure grød op til 78 ° C i en trykkoger - alkoholen forbliver på overfladen af ​​blandingen.

Trin 7

Placer kobberrøret oven på trykkogeren, og placer en stor gryde i den anden ende af røret.

Trin 8

Sæt koldt vand i røret - dampen fra den sure grød danner en væske, når den passerer gennem røret, som forbliver i gryden.

Trin 9

Brug flere stykker trækul til at filtrere væsken og hæld den gennem trækulet tre eller fire gange for at fjerne snavs og urenheder. Denne væske er nu destilleret alkohol.

Trin 10

Opbevar alkohol i glas eller flasker.