Sådan åbnes plastik af en pølse

Indhold

• retninger
• Kollagen eller spiselige syntetiske
• Polyimidskal
• tips
• advarsel
• Hvad du har brug for

Pølser kan være friske, røget, cured eller brined. I de fleste tilfælde tilbydes de i den kendte form af pølse inde i en belægning. Mange moderne producenter af dette produkt bruger et kappe af kollagen, der ligner en plastikfilm. Kollagen er dog helt spiseligt, mens plastfilmen ikke er. Fjernelse af "plastik" belægningen sker i opskrifter, hvor kødet af pølsen er fundet i hele skålen eller når det bliver spaltet. Nogle gange anvendes en plast eller polyimid wrap med hærdet og kogt pølse. Det fjernes før det indtages.

retninger

Pølserne er snoet og formen opretholdes ved hjælp af belægninger (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Kollagen eller spiselige syntetiske

1. Hold pølsen i din ikke-dominerende hånd. Lav en snit i indpakningen med kniven i din dominerende hånd. Skær spidsen af ​​kniven i belægningen på den ene ende af pølsen.

2. Før kniven gennem belægningen til den anden ende af pølsen. Fjern det med fingrene for at trække det.

3. Kassér eller pakk.

Polyimidskal

1. Skær pølsen i "mønter" gennem belægningen.

2. Slip spidsen af ​​kniven under kappen med den skarpe spids op. Tag kniven op for at skære gennem belægningen.

   
   

3. Hold omslaget mod kniven med tommelfingeren og træk den ud af hver "mønt" af pølse.

tips

• Brug en lille skarp kniv.

advarsel

• Vask dine hænder godt, før du håndterer en rå pølse.

Hvad du har brug for

• kniv
• Kødbræt