Indhold
- Skarpe Knive
- Silikonskeer og spatler
- Skærebræt
- gryder
- Sked og målekopper
- skåle
- Peberkværn
- Vegetabilsk peeler
- rivejern
Forberedelse af mad i køkkenet kræver grundlæggende redskaber. Når køkkenet er udstyret med dem, bliver det lettere at lave mad og servere enkle retter. Med erfaring kan flere redskaber tilføjes over tid for at udvide mulighederne.
Skarpe Knive
Skarpe knive i forskellige størrelser er vigtige redskaber. En skærekniv er en lille kniv, der bruges til at skære grøntsager og små frugter. En større kniv kan gøre de fleste af knivens opgaver, men det kan også gøre andre ting. Slagerknive er nyttige til skæring og skæring af kød. En serrated brødkniv bruges til at skære forskellige brød.
Silikonskeer og spatler
Varmebestandige skeer og spatler er nødvendige for at røre, skrabe, plukke, vende og lave andre tilberedningsmanøvrer. Silikonen er varmebestandig og kan bruges til madlavning på komfuret, dreje pandekager og servere varme fødevarer. Disse samme skeer og spatler kan også bruges til at slå og skrabe pasta.
Skærebræt
Brug fleksible skærebrætter til madlavning. De kan være opvaskemaskine-sikre til brugervenlighed. De kan også let flyttes over disken efter skæring eller skiver og foldes for at hælde mad i en pande, skål eller stegepande.
gryder
En grundlæggende 20 cm kogepande og en 2-liters pande skal være tilstrækkelig til grundlæggende køkkenbehov. Kød kan sødes, æg kan koges og rester kan opvarmes i stegepanden. Gryden er nyttig til opvarmning af vand, fremstilling af saucer, kogning af æg og fremstilling af pasta og ris.
Sked og målekopper
Et grundsæt med skeer og målekopper giver koket mulighed for at forberede basale retter. Disse plastikredskaber holder normalt i mange år i køkkenet.
skåle
Skåle i forskellige størrelser er de rigtige beholdere til en kok, der skal blande dej til pandekager, kager eller andre fødevarer. De kan også bruges som serveringsplader når det er nødvendigt.
Peberkværn
En peberkværn er en beholder med en mølle indeni, der grinder timers grits af peber. Mange mennesker foretrækker den skarpe smag af friskkornet korn i stedet for forkogt peber.
Vegetabilsk peeler
Vegetabilsk peeler bruges til at skræl gulerødder, kartofler og andre bælgplanter. Skræleren kan også bruges til at fjerne frugtskræl. Dette redskab fjerner kun den uønskede skræl og ikke de spiselige dele af frugt og grøntsager ved siden af skræl.
rivejern
Gryderen er et multifunktionsprodukt, som kan bruges til at gnage oste, hvidløg, løg, gulerødder blandt andre. Det bruges ved at gnide mad langs siden med skarpe fremspring for at producere strimler.