Indhold
Ferskvandskræft, mere almindeligt kendt som australsk kæmpekrabbet krebs. De findes i ferskvands søer i Australien og opdrættet til konsum. De kan have en blå eller grøn farve. Hannerne har en rød stribe i deres klør. Hummerkød, når den er kogt, er rød og lav i fedt og natrium. De har en diversificeret kost, både i fangenskab og i naturen.
Ung hummer
Unge krebs spiser hovedsagelig kød, der kommer fra hvirvelløse dyr i floderne. Nogle små fisk, hvis languster kan fange, bliver deres mad, samt orme og andre annelider. Protozoer også, afhængigt af forholdene i floden.
Ældre krebs
Som unge mennesker spiser gamle languster på kød, men de kan også lide planter. De vil spise uanset vegetation er tilgængelig. I naturen ville det være planter, der vokser på bunden af floden, som alger og i fangenskab. Skaldyren spiser vegetationen placeret i sine tanke af bonden.
Mad i bolde
I fangenskab spiser hummer klynger af komprimeret mad, kaldet pellets, som indeholder væksthormoner og er fremstillet af hvirvelløse planter og dyr. De er små og cylindriske. Landmanden smider dem i fangenskab, hvor de vil synke, så hummeren kan fodre.
Flere hummere på samme sted
Hummer betragtes som kannibaler, så selv om de ikke dræber en kompis for mad, vil de spise en, der allerede er død. Når kødforsyningen er formindsket, vil krebsdyren, der forgår, blive fortæret af andre, især af de unge, der lever hovedsageligt på kød.