Indhold
- introduktion
- Med hvem?
- Hvad for?
- Hvor?
- Dit budget er nøglen
- Kend dine smag
- Få informeret
- Vær ikke bange for at prøve
- Læs etiketterne
introduktion
I de senere år er vinforbruget steget i lande, hvor andre former for alkoholholdige drikkevarer plejede at regere, og nye aficionados og opdagelsesrejsende er opstået, som i betragtning af den omfattende forsyning og mangel på hjælpelinjer er hjælpeløse, når de bestemmer hvilken vin der skal købes. For at fjerne tvivl og tilbyde sikkerhed har vi udarbejdet en række råd, der sikkert gør dit køb enklere og mere praktisk.
Med hvem?
Et spørgsmål du skal svare før du køber en vin er med hvem du vil tage det. Det er ikke det samme som at dele en kop med din bedstefar, far eller bror. Bestemt en ikke meget dyr ung vin med milde smagsoplevelser ville være ideel at tage med din bror og en stor reserve de la Rioja ville være en tilstrækkeligt moden og kompleks vin, der kan nydes af en person, der i mange år smager vine fra forskellige lande og regioner.
Hvad for?
Et andet svar, du skal få, når du leder til vinstativet. Din fodboldholds succes kræver ikke den samme kvalitet af vin (eller stil) du ville tjene i dit ægteskab. Hvis du vil lave nok mad med flere stærke retter, er det nok en ung cabernet sauvignon nok. Hvis du fejrer din datters forlovelsesfest, vil det mest hensigtsmæssige være en kompleks vin til mad og en god kvalitet champagne eller mousserende vin til toast tid.
Hvor?
En åben vin på et felt vil aldrig være det samme som at åbne det i en hytte i bakkerne. Der kan etableres en simpel regel: friske vine (hvide, roséer, mousserende vine og unge røde) til de varme steder og mere alkoholholdige vine (mere fyldte) til de kolde steder. Ikke alene er klimaet vigtigt, man skal tage højde for at åbne en vin derhjemme ikke er den samme som at tage det som en gave til dit svigerindehjem. Selvfølgelig kan instinkt guide dig korrekt, når du bestemmer hvilken flaske der passer bedst til stedet.
Dit budget er nøglen
Det kan synes indlysende, men hvis du ved, hvad dit budget er, vil det valg du foretager være enklere og klogere, da søgningen efter en større fordel (i dette tilfælde kvalitet og smag) for dine penge vil gøre dig smartere når det kommer til at vælge . Alle sukker, når de tager en Vega Sicilia gran reserva fra 1996, men ikke alle har 4 tusind dollars at bruge på det. Find grænsen for din tegnebog og dedikere dig selv til at finde den bedste vin til $ 10 eller $ 20.
Kend dine smag
Behovet for at vide og bevise påvirker vores dom som købere. Det er tilrådeligt at undersøge forskellige typer druer, regioner og lande, men det er vigtigt at bestemme hvilken type vin du vil have og fokusere på dit køb. Uanset om du er fanatisk om noter af rød frugt, træ eller specifikt tempranillo drue, er der et næsten ubegrænset antal muligheder. Efterforskning er interessant, men hvis du ikke er professionel til prøvesmagning, kan det være en smart beslutning at stole på dine smagsløg fra tid til anden og undlader at straffe dig med sure eller frugtbare drikkevarer, som både forstyrrer dig.
Få informeret
På grund af mængden af penge, der driver vinindustrien, er information om produkter, druer og oprindelse i stigende grad organiseret og detaljeret.Der er websteder og programmer til mobile enheder (såsom mobiltelefoner og tablets), som kan være dine store allierede, når det kommer til at bestemme hvilken flaske der passer dig. Andre gode allierede er blade og specialiserede guider, da de ikke kun beskriver og præsenterer vinens vigtigste kvaliteter, men også de fleste af tiden giver de råd om bevarelse og akkompagnement.
Vær ikke bange for at prøve
Hvis du ikke har en bestemt smag eller ikke har fundet den vin, der opfylder alt, hvad du leder efter, skal du prøve det og prøve det. Flere og flere lande producerer bedre vine og er lettere at få. Også selvom klassikerne aldrig går ud af stil, vil australske, mexicanske eller sydafrikanske vine sandsynligvis overraske dig. Før du går til en butik, kan du undersøge internettet på jagt efter en flaske, der fanger dit øje.
Læs etiketterne
Det nuværende marked har tvunget vinfremstillingsvirksomheder til at forbedre oplysningerne i deres etiketter. De fleste drikkevarer omfatter på etiketterne typen af drue, gæretiden og en smagsprøve - nogle er også ledsagende råd. Hvis du er i butikken foran hylderne, skal du kigge efter disse oplysninger, som vil være til stor hjælp for at træffe den rigtige beslutning.