Indhold
Ligesom de højre og venstre hænder kommer nogle molekyler i to former, der er som spejlbilleder. Disse asymmetriske molekyler kaldes chirale forbindelser og danner sammen et par enantiomerer. Et kendetegn ved disse molekyler er, at de afbøjer polariseret lys. Dette bruges til at bestemme, om en prøve indeholder mere end en form - enantiomer - end den anden. Dette kaldes enantiomer overskud eller optisk renhed. En prøve med kun en form kaldes optisk ren. Den ene med en afbalanceret blanding vil ikke aflede polariseret lys, fordi en form annullerer den anden.
retninger
Med en blanding af spejlet molekyler indikerer optisk renhed hvilken form der er mest rigelig (Comstock / Comstock / Getty Images)-
Måle eller opnå fra læreren den specifikke rotation af en prøve med en blanding af enantiomerer. Specifik rotation angiver, hvor meget en prøve afbøjer polariseret lys.
-
Hent fra den videnskabelige litteratur eller fra en referencebog den specifikke rotation af en prøve af den rene enantiomer.
-
Opdel værdien af den specifikke rotation af prøven med den specifikke rotationsværdi af den rene enantiomer.
-
Multiplicer resultatet med 100 for at opnå procentdelen af den optiske renhed af prøven.
Specifik rotation
-
Brug koncentrationen af de to enantiomerer til at beregne procentdelen af optisk renhed af blandingen. De to former kaldes også -S- og -R isomerer.
-
Subtrahere S-isomer koncentrationen fra R-isomer koncentrationen.
-
Del denne værdi med summen af koncentrationen af -R og -S-isomererne.
-
Multiplicer resultatet med 100 for at opnå procentdelen af enantiomer overskud, hvilket er lig med procenten af optisk renhed.