Indhold
Ideen om en saudiarabisk inspireret middag fremkalder billeder af eksotisk mad, fortryllende musik og duftens duft gennem luften. Hvis du er vært for en arabisk stilmiddag, kan du gøre alt dette til virkelighed ved at gøre lidt ekstra indsats i din middagsplanlægning, dekoration og organisering.
Atmosfære
Brugt i moderation kan den arabisk-inspirerede indretning skabe en spændende indstilling til middag. Lommetørklæder og puder i fedte farver kan tilføje etnisk berøring. Organiser kunstværker eller arabiske artefakter, såsom billeder, figurer og stoffer. Spred store puder rundt om et lavt bord for at spise eller chatte. Lad en lille arabisk musik spille lidt, men pas på, at du ikke overdriver "rekvisitterne". Dette kan ende med at give en overdrevet snarere end elegant touch.
Kulturelle skikke
I mange arabiske husstande praktiseres traditionen med at spise med hænder på plader af almindelig brug. At tjene gæster på denne måde kan gøre din middag til en dejlig anden begivenhed. Det er en god ide at give hver gæst et glas til fingerrensning, hvis du beslutter at forlade gaflerne i skuffen. Gæster betragtes som hædrede personer i et arabisk hjem. At gøre den ekstra indsats for at få dem til at føle sig velkommen er en af de vigtigste arabiske skikke.
Menuvalg
En arabisk middag bør omfatte fristende nibbles i overflod. Varer som syriske brød, oliven, friske frugter og humus er almindelige. Ingredienser som lam, yoghurt, fisk, fava, couscous, fetaost og olivenolie bør indarbejdes i hovedmenuen for et ægte ægthed. Te og kaffe bør serveres såvel som kager og friske drikkevarer såsom limonade. Dine gæster vil sætte pris på traditionelle desserter som baklava eller delikatesser lavet med eksotisk rosenvand.
sjov
Ifølge en artikel udgivet af Wellesley Belly Dance Society, er det arabiske udtryk for "mavedans" "raqs sharqi." En enkelt danser raqs sharqi eller en hel gruppe til din middag er den perfekte sjov i arabisk stil. Dette er imidlertid ikke den eneste interessante mulighed. Læse poesi eller arabisk litteratur ville være glædeligt for et mere akademisk publikum. En venlig kamp af traditionelle mellemøstlige brætspil som Nabateu eller Mancala vil give gæsterne en chance for at lære hinanden at kende. Ifølge arabisk tradition bør denne del værdsættes før middagen serveres, ikke bagefter.