Indhold
Ærter er årlige planter, hvilket betyder at de gennemfører deres livscykluser fra spiring til dannelse af nye frø inden for et år. De er en del af familien af bælgfrugter eller videnskabeligt set, bælgfrugter. Ærter er lette at vokse og bruges normalt i klasseværelserne til at lære børn om plantebiologi.
spiring
En ærter begynder som et frø. Frøene har brug for vand, varme og plantes på et godt sted at spire. Når disse behov er opfyldt, blødgør den ydre skal af frøet, og en lille rod begynder at vokse ned. Denne rod begynder at fjerne næringsstoffer fra jorden for at hjælpe planten til at vokse.
Samtidig begynder en lille del at vokse opad. Så snart planten når jordens overflade, udfolder dens små blade og begynder processen med fotosyntese. Bladene og stilkene indeholder klorofyl, som omdanner sollys og kuldioxid til sukker, som ærten opbevarer eller bruger som mad.
bestøvning
Ær fortsætter med at vokse, og da det er en klatring plante, projekterer det lange tendrils, der udvider og klatre hegn, poler eller endda højere planter. I mellemtiden vokser roden også i samme forhold i undergrunden, idet kvælstof fjernes fra jorden gennem uregelmæssige knuder langs rodfladen.
Blomsterne udvikler sig til at indeholde reproduktive organer både mandlige og kvindelige. De mandlige organer, der kaldes stammerne, har pollen på de klæbrige ender, kaldet støvler. De kvindelige organer, kaldet stilettos, indeholder æggestokkene, hvor fremtidige frø vil vokse og stigmatikken, den klæbrige ende, hvor pollen er deponeret.
Selv om ærter er selvbestøvende, producerer de hvide og lilla aromatiske blomster for at tiltrække bier og andre insekter.
befrugtning
Når ærterne er bestøvet, begynder befrugtningsprocessen. Pollenkornene rejser gennem stilets indre rør til æggestokken. Derefter befrugter disse korn ægene, som bliver frøene.
Blomsterne vil og falde, og æggestokkene bliver hævede, hvilket giver en beskyttende belægning der dækker fremtidige frø. I ærter forlænges dette dæk, som ligner et langt, næsten cirkulært rør. Når frøene er modne, kan de mærkes og ses gennem ydervæggene.
Frøspredning
Ærter dyrket til landbrugsproduktion er normalt høstet, før bælgene tørrer ud. Ærterne vi spiser er umodne frø. Disse bælg tilbage i vinstokke vil efterhånden tørre ud og åbne, frigive de lige tørrede frø på jorden. Den oprindelige plante tørrer og dør. De nye frø bliver normalt kastet langt nok væk fra forældreplanten for at sikre god spredning. Når betingelserne er rigtige, vil de nye frø spire og cyklusen vil begynde igen.