Indhold
Hvede græs er en ung plante af hvede familien høstet på sin ernæringsmæssige boom. Virkningerne af denne plante er ikke blevet undersøgt meget. Det betragtes dog som et sikkert og næringsmæssigt supplement til en sund kost. Tilgængelig kommercielt som juice, pulver, te eller tablet afhænger den foreslåede dosering af den form, du vælger.
Fordele ved hvedegræs
Hvede græsjuice er en bekvem måde at forbruge nogle af de fem eller flere daglige portioner af frugt eller grøntsager anbefalet af American Cancer Society. Den indeholder koncentrerede mængder aminosyrer, calcium, jern, chlorophyll og vitaminer A, C og E. En lille undersøgelse udført i 2002 viste, at hvedegræs er en effektiv behandling for ulcerativ colitis.
Hvede græsjuice
Frisk juice af hvedegræs er tilgængelig hos sundhedsforretninger og hos nogle saftforretninger. Den foreslåede daglige del af hvede græsjuice er 30 til 80 ml.
Tabletter og pulvere
Tabletter og pulver er et nyttigt alternativ til frisk juice, fordi de holder længere. Den foreslåede dosis tabletter varierer, og det er derfor bedst at følge producentens anvisninger. Den foreslåede del af pulver er en til tre spiseskefulde om dagen.
Hvede Græs te
For at lave en servering af hvede græs te opløses en spiseskefulde krydderpulver i et glas koldt vand. Det er vigtigt, at vandet er koldt for at bevare næringsstoffer.
Hvede græs opskrifter
Ud over at bruge hvedegræs som kosttilskud, prøv at bruge det som ingrediens i saucer, salater og andre opskrifter.