Indhold
Der er mange forskelle mellem grøn mynte og pebermynte. Fra dets blade, blomster og smag til dets mest populære anvendelser. De to optrådte for 5.000 år siden i Indien og det gamle Egypten, hvor de blev værdsat for egenskaberne ved deres olier, skønt disse stoffer blev brugt til forskellige formål.
Arter
Selvom de to planter er af slægten mentha, er de af forskellige arter. Pebermynte er af piperitearten, mens pebermynte er spicata.
Ark
Bladene på de to planter har en tendens til at være cirka dobbelt så lange og har uregelmæssige kanter. Imidlertid, mens pebermynte har blade, der vises på stilkene, vokser bladene af den grønne mynte næsten direkte på grenen.
Blomster
Blomsterne af disse urter adskiller sig også, da pebermynte normalt producerer lilla blomster, mens grøn mynte normalt har lyserøde eller blå blomster.
Anvendelser
De to planter har også forskellige anvendelser. Grøn mynte bruges ofte som et myggeafvisende middel, og pebermynte bruges som et mildt decongestant og antiseptisk middel.
Smag
Smagen af grøn mynte kommer fra carvonen, hvilket giver den en sød smag. Smagen af pebermynte kommer fra menthol, hvilket giver den sin karakteristiske følelse af friskhed.