Indhold
Ginseng er en langsomt voksende flerårig plante med store kødfulde rødder, oprindeligt fra Asien. Ingefær er en knold fra Sydasien. Både ginseng og ingefær te er lavet af rødderne på disse planter. Begge bruges i alternativ medicin og tilberedt på samme grundlæggende måde: med skiver af rødderne, i pulveriserede præparater eller i industrialiserede poser. Ligheden mellem navnene på de to urter kan forårsage en vis forvirring blandt de intetanende.
Smag
Ginseng te har en lysegul farve og har en skarp, metallisk smag, noget som en mønt. Det efterlader en stærk dvælende eftersmag, som kinesiske urtelæger beskriver som "gyldne". Ginseng har bestemt en udtalt smag. Til gengæld er ingefær te kendt for sin krydret smag. Det er sødt og har krydderiets rødbrune "ingefær" -farve.
Forberedelse
Generelt fremstilles ginsengte ved at placere skiver af krydderiet i en kop, tilsætte varmt vand og lade det trække i fire til fem minutter. Jo længere drikken tilføres, jo stærkere bliver den. Du kan genbruge ginseng til at lave to eller tre flere kopper. Ingefær te opnås på samme måde ved at placere tynde skiver af krydderiet i en kop varmt vand og lade det trænge ind. Ingefæren skal infunderes i dobbelt så længe som ginseng, fem til ti minutter. Begge te kan sødes efter smag, men ingefærte har brug for mindre sukker. Nogle mennesker tilføjer bare citron til ingefærte og synes, at den allerede er sød nok.
Effekter
Ingefærte er kendt for sine virkninger på fordøjelsen og smerter. Dens positive virkning rapporteres at lindre maveproblemer, kvalme, flatulens og for at forhindre kvalme og svimmelhed. Ingefær bruges også til at kontrollere kroniske smerter og symptomer på gigt, gigt og muskelsmerter for at reducere symptomer på allergi, forkølelse og åndedrætsbesvær. Ginseng er kendt for sine virkninger på hjernen. Ginseng te bruges til at øge immunsystemets reaktionstid, forbedre mental klarhed og modstandsdygtighed over for stress. Det er også blevet rapporteret, at ginseng øger resistens over for vira og infektioner, ud over at minimere risikoen for kræft og diabetes.