Indhold
Så du laver den kage, og det er tid til glasur. Du dækker toppen og siderne og hæld sprinklerne ovenpå, men når du prøver at anvende dem på siden, bliver operationen en katastrofe. Nå for det første, ved at lægge dryss på siderne af en kage ikke er den nemmeste ting, og det er normalt at lave et lille rod. En teknik, der består i at holde kagen vippet over en skål, hjælper dig med at reducere rod og opnå ensartet dækning.
Trin 1
Spred glasuren på toppen og på siderne af kagen normalt.
Trin 2
Hæld dryssene i en stor skål.
Trin 3
Tag kagepladen nedenunder med den ene hånd og hold den over skålen. Anbring kagen på et skærebræt eller på pladen, hvor den skal serveres.
Trin 4
Med den anden hånd tager du en håndfuld granulater og passerer forsigtigt siderne. Vip kagen let, så det overskydende falder i skålen. Fortsæt med at dreje og passere granulatet, indtil alle sider er dækket.