Indhold
Tobak blev oprindeligt brugt som tobak af indianere til medicinske og åndelige formål indtil 1492, da Christopher Columbus sejlede for at finde nye lande. Det var på dette nye sted, at han opdagede indianerne og en ny urt, der blev slugt - tobak. Dette stof er blevet røget i århundreder og er udbredt i dag, selvom folk forstår de tilknyttede sundhedsrisici. Lær, hvordan man tørrer og kurerer tobaksblade korrekt efter høst ved hjælp af fem forskellige metoder. Hver metode vil resultere i en anden smag og fornemmelse af røg.
Trin 1
Hæng tobaksblade i et tørrerum, såsom en stald. Stedets temperatur skal være mellem 15 ° C og 18 ° C (minimum) og 32 ° C til 35 ° C (maksimum) med et fugtighedsniveau på 65% til 70%. Hær tobaksblade i tre uger for at opnå god kvalitet; brise vil være i stand til at tørre fugtens blade. Hvis du ikke har adgang til en lade eller tørrehus, skal du hænge bladene på en ledning i garagen.
Trin 2
Tør tobakken i et opvarmet anlæg for at forberede bladene med en metode kaldet forbrændingshærdning. Denne metode involverer tørring af tobaksblade i et lukket kammer. Ved hjælp af denne teknik tørrer bladene hurtigt og får en mild smag. Hærdningsprocessen involverer tørring af tobak i en periode for at opnå en rig aroma snarere end blot smagen af en almindelig plante.
Trin 3
Lad tobaksbladene være i solen, så de kan heles. Det er muligt at efterlade dem på træpaller eller lignende strukturer for at opnå en luftstrøm mellem arkene. Dette forhindrer dem i at rådne eller blive for fugtige.
Trin 4
Opbevar tobaksblade i pakninger og æld dem i en periode på tre år, så de kan heles ordentligt; dette fjerner enhver stærk smag eller dårlig aroma. Tobaksblade kan ikke være for tørre, ellers bliver de ikke ældre, og hvis de er for fugtige, vil de rådne.
Trin 5
Hæng tobaksblade sammen med bundter i en stald med en lille flamme i bunden af hvert bundt. Røg fra nedbrændingen nedenfor giver en røgfyldt aroma og en mild smag til tobaksbladene. Brandhærdningen skal vare i tre uger.