Sådan laver du Canned Pumpkin Cubes

Indhold

retninger
forberedelse
Fremstilling af kolber
At bevare
advarsel
Hvad du har brug for

Det kan være svært at have hvad man skal gøre med et stort græskar. Hjemmelavede konserves gør det klar til konsum hele året og giver dig mulighed for at bestille større mængder. Pumpkins er en fremragende kilde til beta caroten og er gode kilder til kulhydrater og kalium. Cubed squash behandles hurtigere til konserves og gør det muligt at bruge det efter mashed eller hakket.

retninger

Pumpkin bagasse kan bruges til at lave flere lækre retter (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

forberedelse

Skær om stilken med kniven og fjern den. Brug en ske til at fjerne det maksimale frø og den viskose del.
Skær squashen i halvdelen og fjern resten af frøene og den kødfulde del viskose. Skær græskar i 2,5 cm strimler.
Indsæt kniven mellem barken og den kødfulde del. Skræl huden forsigtigt og undgå at spilde den kødfulde del. Klip strimler i 2,5 cm terninger.
Fyld en stor gryde med vand og kog. Hæld forsigtigt terningerne i vandet og kog i to minutter. Fjern græskar fra vandet med ladle og lad vandet.

Fremstilling af kolber

Vask beholdere, låg og silikone eller gummitætninger med skoldvand og sæbe. Skyl godt.
Hæld sizzling vand i krukkerne og lad i mindst ti minutter. Hold dem med et håndklæde til at fylde.
Fyld halvdelen af panden med vand og sæt over høj varme.

At bevare

Fyld krukkerne med græskarterne og efterlader 1 tomme plads til låget. Fyld med vandet, der bruges til at tilberede græskar, hvilket giver et mellemrum på 2,5 cm til låget. Forhold med linjalen for at være sikker; Dette sikrer, at de er ordentligt forseglede.
Rør med gummispatelet for at få bobler fanget. Sæt mere flydende for at holde pladsen 2,5 cm.
Rengør kanten af flasken for at sikre, at der ikke er nogen resterende mad, hvilket kan gøre det umuligt at forsegle. Monter hætten og stram godt fast, hvis den har en lås, brug den. Placer de fyldte krukker i den store krukke. Lad dem ikke røre ved hinanden. Sørg for, at du har mindst 3 cm (to fingre) vand, der dækker hætteglasene.
Læg låget på panden. Når vandet begynder at koge, tæller tiden eller tænd timeren.
Lad det koge i 55 minutter. Fjern dem med pincet og læg dem på et håndklæde for at tørre. Lad plads mellem dem til luftcirkulation.
Lad afkøles i 12 til 24 timer. Klem i midten af dækslet. Hvis den forbliver nede, er den ordentligt forseglet. Hvis det viser sig, er det ikke godt forseglet og skal oparbejdes i en anden flaske inden for 24 timer. Flasker, der ikke er forseglede, kan også opbevares i køleskabet og anvendes inden for 2 til 3 dage.
Mærk datoen og opbevar den på et køligt, tørt sted. Brug dem inden for et år.