Indhold
Når du planlægger en fest, kræver menuen det meste af planlægningen og forberedelsen. Hvis du har til hensigt at modtage 60 personer, er den bedste mulighed at tilberede en lidt større mængde måltider for at undgå at tage risici. Beregn f.eks. Serveringen af pasta og coleslaw for at tjene 70 personer i stedet for 60, og sørg for, at der er nok for alle gæsterne.
Trin 1
Brug tallet 70 i stedet for 60 ved beregning af portioner for at få en ekstra margen for måltiderne. På buffeter kan gæsterne tjene sig rigeligt. Brug af et større antal til at beregne portioner forhindrer, at retter løber tør, før alle gæster kan hjælpe sig selv.
Trin 2
Multiplicer 140 g med 70 for at finde ud af, hvor meget pastasalat der skal tilberedes. Ifølge webstedet Great Party Recipes skal du beregne 110 til 140 g salat pr. Person. Ved at multiplicere 70 med 140 får du 9800. Del 9800 med 1000 for at få 9,80 kg. Rund om ønsket til 10 kg.
Trin 3
Multiplicer 110 g med 70 for at finde ud af, hvor meget coleslaw du har brug for at forberede. Ifølge webstedet Great Party Recipes skal du beregne 85 til 110 g salat pr. Person. Hvis du multiplicerer 70 med 110, får du 7700. Del 7700 med 1000 for at få 7,70 kg. Om ønsket afrundes til 7,5 kg.