Indhold
Broccoli er en ernæringsmæssig styrke, fyldt med C-vitamin, K-vitamin, folat og kalium. Uanset om du kan lide det dampet, rå eller grillet, er det en sund tilføjelse til din kost. Broccoli varer normalt fra flere dage til en uge, efter at den er købt, men der er tidspunkter, hvor vi ikke er sikre på, om det er forkælet eller ej. Vær opmærksom på alle tegn, da du muligvis stadig kan bruge det.
Trin 1
Bring broccoli tæt på næsen og inhalér dybt. Du kan muligvis lugte "broccoli-lugt", men lugten bør ikke være for skarp. Hvis broccoli har passeret punktet, kan du måske lugte noget forkert, når du åbner køleskabet.
Trin 2
Klem broccoli-stilken. Hvis det er køligt, skal det være fast at røre ved, og du behøver ikke bekymre dig. Hvis stammen er blød, kan den have passeret punktet.
Trin 3
Se på farven. Frisk broccoli skal have mørkegrøn farve. Hvis det begynder at blive gul, er det bestemt forbi punktet.