Indhold
Efter et stykke tid i køleskabet begynder skimmel eller bakterier, der kan være skadelige for dit helbred, at vokse i mad. Ifølge Katherine Zeratsky, ernæringsekspert på Mayo Clinic, kan du opbevare madrester i køleskabet i op til fire dage, dvs. mad tilberedt på nogen måde, hvad enten det er kogt eller skåret.
Op til fire dage
Brug sund fornuft
Du kan bruge courgette, inden du udfylder de fire dage, afhængigt af destinationen. Hvis det for eksempel er at fremstille en quiche, betyder struktur og farve ikke noget så meget. Men hvis du vil bruge den i en salat, skal du holde øje med, at den ikke bliver brun eller blød.
Udgangspunktet
Brug den tilberedte courgette inden for fire dage efter opbevaring i køleskabet. Hvis du ikke agter at tilberede det, skal du overveje at bruge det på mindre end den tid.