Indhold
Raffineret sukker sælges normalt som super-fint sukker i USA. Det er et rent hvidt sukkerareal i finere partikler end almindeligt sukker. Det er forskelligt fra konditorens sukker, som normalt indeholder majsstivelse sammen. Raffineret sukker fik sit navn, fordi dets bønner var små nok til at passere gennem hullerne i en sigte. Raffineret sukker fremgår sædvanligvis af drikkevarer og meringueopskrifter.
retninger
-
Sæt granuleret sukker i en fødevareprocessor.
-
Proces i ca. et minut, indtil sukkeret får en konsistens af fint pulver.
-
Vent nogle minutter, før du åbner processorkåden for at gøre støvet i stand til at afregne.
tips
- Start med mindre end 2 kopper granuleret sukker for at lave et af raffineret sukker.
Hvad du har brug for
- Granulatsukker
- Fødevareprocessor