Indhold
- introduktion
- Hakkede rågrøntsager
- Ost appetitvækkere med frugt og et strejf af mynte
- Scrambled egg canapes og friske spinatspirer
- Røget lakseboller fyldt med Brie-ost
- Baconspidser og datoer
- Rejer spyd, kirsebær tomater og fetaost gennemblødt i rosé sauce
- Spansk omelet med kartofler, aubergine og courgette
- Nachos med smeltet ost og avocadosauce
- Is kopper med honning og valnødder
introduktion
Servering appetitvækkere er moderigtigt. De er smukke, praktiske, varierede og er normalt billigere end komplette retter. Således er alle problemer med smag, tid og penge løst. Så hvis du vil give et unikt præg til dine sociale arrangementer, forberede appetitvækkere og appetitvækkere, der appellerer til alle ganer. I dette galleri finder du nogle hurtige ideer til at lave sunde snacks og være den perfekte vært.
Hakkede rågrøntsager
Sund og naturlig, rå grøntsager, terninger, er hurtige snacks til at forberede. Spil med farver og figurer, når du serverer dem. Hvis du foretrækker det, kan du servere dem med forskellige saucer, såsom hjemmelavet vinaigrette lavet af olie, eddike og persille eller rosmarin.
Ost appetitvækkere med frugt og et strejf af mynte
Halvhård ost, Brie, Camembert og Roquefort. Du kan vælge at bruge forskellige typer oste til appetitvækkere, hvis du foretrækker at de har en mere eller mindre krydret smag. Hvis du har nogen med laktoseallergi, skal du udskifte osten med Tofu. For at forberede denne appetitvækker, monter en base lavet med to skiver æble og et stykke ost, som om det var en snack. Derefter krones snacken med et mynteblad og en terning af ananas, drue eller mandarin. Blandingen af frugt, ost og mynte vil give ganen en forfriskende og nærende stemning.
Scrambled egg canapes og friske spinatspirer
Forbered nogle toast med brød og lidt smør. Samtidig stege et æg i en stegepande med en lille olivenolie, en knivspids salt og persille. Derefter med en ske, spredt røræg over toast og skåret det i fire stykker. Du vil have fire canapéer af røræg og tilføj nu bare friske kålspirer.
Røget lakseboller fyldt med Brie-ost
Spred et par skiver røget laks og læg et stykke brieost i midten af hver. Indpak dem nu i små bundt, der skal fastgøres med pinde. Her har vi sjovt lakseboller fyldt med brieost, lækker til både børn og voksne.
Baconspidser og datoer
For at tilberede en spyd, stege tre strimler bacon til skarp. I mellemtiden skal du åbne og fjerne klumperne på seks datoer. Når strimlerne af bacon er klare, skær dem i halve og brug dem til at pakke datoerne. Derefter spredes med en spyd de datoer med bacon. Gentag den samme procedure for at lave flere spydspidser, beregne mængderne, og forretteren er klar.
Rejer spyd, kirsebær tomater og fetaost gennemblødt i rosé sauce
Lav denne forretter med nogle skrællede rejer sammen med nogle cherrytomater og græsk fetaost. For at lave en spyd skal du begynde at sætte rejerne, derefter tomat og slutte med et stykke ost. Gentag den samme operation for at gøre resten. Serveres koldt, dækket med en lille rosésauce og vil være lækker.
Spansk omelet med kartofler, aubergine og courgette
Skær nogle kartofler, auberginer og courgetter og steg den til let brunet. På samme tid, slå to æg og tilsæt lidt mælk for at gøre omelet blødere. Fjern grøntsagerne fra ilden, når de er klar og bland med ægget. Bage alt i en gryde med et strejf olie, og du vil have en lækker omelet til dine gæster.
Nachos med smeltet ost og avocadosauce
Dette er en let, lækker og afbalanceret opskrift af Aztecs land. Den indeholder tre store grupper af fødevarepyramiden: korn, frugt og mejeriprodukter. Sæt mais trekanterne (nachos) på en tallerken og sæt et par skiver ost for at smelte ovenpå dem. Sæt tallerkenen i et par sekunder i mikrobølgeovnen og voila! Server med guacamole sauce (en sauce lavet med avocado).
Is kopper med honning og valnødder
Forbered nogle glas med is, bedre hvis det er i citron eller appelsin smag, en teskefuld honning og en kniv knust nødder. Du kan tilføje en smule frugt likør til basen, stikkelsbær eller myntsirup. En eksplosiv og forfriskende forretter.