Indhold
- Enkel is uden tilsat æg ved hjælp af en ismaskine
- Enkel is uden tilsat æg uden at bruge en ismaskine
- Is cremer ved hjælp af æg erstatninger
Fransk-stil is opskrifter inkluderer æg. Mange mennesker vil ikke have dem i deres kost. I nogle tilfælde kan en erstatning anvendes til denne mad. men hvis du ikke vil have æg eller endda en erstatning i din is, skal du gøre det i Philadelphia stil. Denne type is kræver kun mælk, fløde og sukker, og det er nemt at gøre. Opskrifter til simple ikke-ægbaserede iser, med eller uden ismaskine og opskrifter til ægsubstitutter, er Philadelphia-stilarter.
Enkel is uden tilsat æg ved hjælp af en ismaskine
Bland 2 liter mælk, en pakke med instant vaniljesmagrede pudder, en dåse kondenseret mælk og en halv kop sukker i en stor skål. Hæld ingredienserne fra skålen til ismaskinen. Hæld op til 2 liter ekstra mælk for at udfylde kapacitetsmærket på apparatet. Følg producentens anvisninger for at fryse isen.
Enkel is uden tilsat æg uden at bruge en ismaskine
Bland to kvarts mælk, en halv kop sukker og to kopper fløde i en stor skål. Slå ingredienser i høj hastighed, indtil toppe begynder at danne sig. Overfør blandingen til en større beholder, der passer i fryseren. Hæld to kopper mælk og en halv kop chokoladesirup i skålen, og rør altid under tilsætningen. Tag i fryseren i 30 minutter. Fjern fra fryseren og bland isen med en elektrisk mixer. Returner beholderen til fryseren og gentag processen hvert 30. minut i en periode på tre timer.
Is cremer ved hjælp af æg erstatninger
Ægstatningsprodukter anses for at være sundere end friske æg. De er lavet med kun æggehvide for at undgå æggeblommens høje kolesterol og fedtindhold. I dette tilfælde skal du bruge to æsker af ægskifte. Kombiner denne ingrediens med to pakker vaniljesmakeret budding, to kopper sukker og en kop mælk. Bland i to minutter ved hjælp af en elektrisk mixer. Tilsæt en spiseskefuld vanilje og sæt blandingen på ismaskinen. Fyld maskinens kapacitet mærke med mælk. Følg producentens anvisninger for at afslutte opskriften.