Indhold
- introduktion
- Hvad du skal bruge
- sovs
- Ingredienser, der kan marineres
- Våd Ingredienser
- Tørre ingredienser
- Grønne blade og påfyldninger
- Ryst og server
- Eksperimenter med forskellige opskrifter
- Spil med farver
- Prøv nye ingredienser
introduktion
Spise salater kan være en lækker måde at forblive sund på. Salater i dåse krukker er smukke, bærbare og nemme at lave. De forbliver crunchy og gode til forbrug i dage efter at være forberedt, hvis du følger de enkle principper, der er beskrevet her.
Hvad du skal bruge
Du skal bruge dåse krukker med en liter kapacitet, salat dressing og ingredienserne i din favorit opskrift. Denne salat består af en hjemmelavet græskar vinaigrette, dehydrerede oxicocos, majs, grillet kyllingepølse og bladblanding. For at spare tid, forberede flere potter ad gangen.
sovs
Skænk saucen i dåseburerne.
Ingredienser, der kan marineres
Tilsæt ingredienserne, der kan marineres i saucen. Tørrede ingredienser, syltede grøntsager og knolde (som gulerødder, radiser og søde kartofler) kan bruges som bundlag.
Våd Ingredienser
Fyld de mellemste lag af salaten med våde ingredienser som ternede tomater, agurker, majs eller andre ingredienser, der kunne suge de grønne blade.
Tørre ingredienser
Arranger tørre ingredienser, som bønner, gulerødder og kød, over de våde grøntsager. Dette skaber et isolerende lag mellem de våde ingredienser og de grønne blade, så de ikke bliver gennemblødt.
Grønne blade og påfyldninger
Til sidst skal du fylde det resterende rum i puljen med de grønne blade og påfyldninger (såsom spiselige blomster, ost, croûtons og nødder). Luk låget og læg salaten i køleskabet. Den hermetiske lukning sikrer, at den forbliver frisk hele ugen.
Ryst og server
Når du serverer salaten, skal du simpelthen vende potten og ryst det godt. Når ingredienserne er godt blandet, hæld og arrangér salaten på en plade og smag.
Eksperimenter med forskellige opskrifter
Oprettelse af nye temaer og opskrifter til dine salater er en del af det sjove. For at forberede salat med brasiliansk inspiration, lav lag med krydret sauce, hjerte af palme, krydrede sorte bønner, grillet kylling og grønne blade.
Spil med farver
Inkorporering af ingredienser med levende kontrastfarver kan gøre dine salater endnu mere appetitvækkende. Forbered denne opskrift med lag med grønne blade på en blanding af quinoa, edamam, majs og hakket rød peber krydret med citronsaft. Dekorer med spiselige blomster for at give et godt strejf af farve.
Prøv nye ingredienser
Hermetiske krukker kan også opbevare salater uden grønne blade. Læg bare laget af våde ingredienser i bunden, og lag de tørre ingredienser ovenpå, og du får en god frokost til at tage dig, hvor du vil. Lav en sprød agurk og bønnesalat ved lagring af vinaigrette krydret med citron, hakkede agurker, sorte bønner, hele kirsebærtomater, fetaost, oliven og skiveskåret lilla løg.