Indhold
Moderne medicin, roster og populær kultur skylder meget for valmuefrø. Den morfine, der er foreskrevet for akut smerte, kommer fra planten, og fra frøene udnytter vi smagen og skarpheden, som f.eks. Gives til en citronkage. Derudover er der folklore om planter og deres frø, der er repræsenteret selv i scener af "Seinfeld" og "Wizard of Oz".
historie
Valmuefrø, hvorfra opium vokser, har en lang og kontroversiel historie, der går tilbage til 3400 f.Kr. De gamle assyriere, babylonere og egyptere dyrkede opium og Hippocrates reciteret til sine patienter. I løbet af det romerske imperiums tid gav soldater vin med valmuejuice til dem, der ville dø på korset. Valmuefrø producerer frugterne, der er kilden til heroin, kodein og morfin.
Ernæring og alternativ medicin
Frøene giver smag til salatdressinger og stege. De indeholder jern, fosfor og fiber ud over thiamin, riboflavin og vitamin B. En teskefuld frø indeholder 13 kalorier. Udover brugen i fødevarer anvendes også i alternativ medicin, som et middel til diarré og også afrodisiakum. I Iran anvendes frø til forbrændinger og næseblødninger, og i Algeriet bruges det nogle gange til tandpine.
Forebyggelse af nyresten
Frøene kan også reducere absorptionen af calcium, som ved krystallisation skaber en type sten i nyren. Din læge kan foreslå, at du nedsætter dit calciumindtag eller fortæller dig at spise frøene eller andre højtoxalatfødevarer, når du spiser calcium i dine måltider. Hvis du har nyresten, kan din læge foreslå en vis omhu, som f.eks. En diæt, der er lav i salt og protein.
overvejelser
Selv om du ikke får "stenet" ved at spise en poppy frømuffin, kan du opleve hallucinationer, hvis du bruger dem direkte i store mængder. Indtægterne fra disse frø har dukket op meget på internettet, og deres forbrug har ført til mindst en død, hvilket forårsager, at sælgere bliver arresteret for at markedsføre dem. Politiets myndigheder har bevist, at frø beregnet til madlavning kunne bruges til at dyrke heroin. I 1980'erne blev frøene behandlet med en gas, der fik dem til at blive sterile. Men handlende stoppede denne procedure, da det blev bevist, at denne gas kunne øge risikoen for kræft.