Indhold
- Optøning under bagning
- Trin 1
- Trin 2
- Trin 3
- Trin 4
- Trin 5
- Optøning i køleskabet
- Trin 1
- Trin 2
- Trin 3
- Trin 4
- Trin 5
En frossen lasagne behøver ikke at blive optøet inden bagning, men dette vil øge ovnens tid. For at holde denne tid konstant, skal du planlægge at optø din lasagne mindst en dag i forvejen.
Optøning under bagning
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Trin 2
Løft folien, der belægger den form, som lasagnen blev frosset i, og overfør den til et bageplade ved stuetemperatur. Dette forhindrer din stegepande i at blive beskadiget af pludselige temperaturvariationer, når den føres direkte fra fryseren til ovnen.
Trin 3
Dæk det nye bageplade med den frosne lasagne med et ubrugt ark aluminiumsfolie.
Trin 4
Bag lasagnen i 90 minutter.
Trin 5
Fjern foliedækslet, og brun den øverste del af lasagnen ved 200 ° C i yderligere 30 minutter, eller indtil midten af den er varm og boblende.
Optøning i køleskabet
Trin 1
Overfør gryden med den frosne lasagne i køleskabet 24 timer før du indstiller den til at stege.
Trin 2
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Trin 3
Dæk lasagnen med et ubrugt ark aluminiumsfolie.
Trin 4
Bag lasagnen i 40 minutter.
Trin 5
Oplev lasagnen og bag den i yderligere 20 til 25 minutter, indtil toppen er let gylden og boblende.