Indhold
Der er to hovedtyper af madfarvning: væske og gel. Typisk kommer de i pakker med fire primære farver. Vandbaserede væsker er ikke egnede til alle anvendelser, da de tilføjer en lille mængde farve til materialet og kan ødelægge konsistensen af nogle opskrifter. Gelfarvestoffet er baseret på majssirup og har generelt en dristigere farve. Gelen kommer i fire grundfarver, men det er også muligt at købe forblandede farver. Du kan bruge gelfarvestoffet til enhver anvendelse.
Farv i dråber
Trin 1
Læg ca. fem dråber flydende farvestof i 1 kop væske for at ændre farve.
Trin 2
Tilføj fem dråber af en anden farve for at blande dem og lav en sekundær farve, som at skabe lilla ved at blande rød og blå.
Trin 3
Rør dråberne for at fordele farven jævnt i hele blandingen. Brug ikke flydende farvestof, hvis det vil ændre basismaterialets konsistens, som det er tilfældet med nogle opskrifter på bagværk, slik, glasur og enhver opskrift, hvor konsistens er vigtig.
Gel farvestof
Trin 1
Brug gelfarvestof i stedet for væske for at opnå lignende eller mere levende effekter af farve. Tilsæt to eller tre dråber til 1 kop grundmateriale.
Trin 2
Tilføj en ekstra dråbe eller to for at ændre farven, f.eks. Blanding af rød og gul til orange.
Trin 3
Bland gelen ind i materialet, indtil farven er jævnt fordelt i hele blandingen. Du kan bruge gelfarvestoffet med enhver opskrift, og det beskadiger ikke madens konsistens.