Indhold
Vine blade kan tilføjes til forskellige opskrifter og er undertiden fyldt til at lave appetitvækkere eller hovedretter. Du kan høste de friske blade, når du skal bruge dem eller købe dem pakket. I slutningen af høstperioden skal du forberede og opbevare i fryseren. Frysning holder bladene friske, og de tager ikke for lang tid at optø.
retninger
-
Vask bladets blade for at fjerne eventuelle kemikalier, snavs og snavs.
-
Tør overskydende fugt ud af bladene.
-
Stak vinens blade oven på hinanden. Lav stakke med 25 ark hver.
-
Sæt batterierne tæt ind i lange cylindre. Binde dem med køkken streng.
-
Sæt vand i kog i en stor kasserolle. Tilsæt 2 teskefulde salt og blød bundbunden af blade i vandet ved hjælp af tang. Fjern pladerne straks.
-
Lad bladeene afkøle helt. Sæt rullerne i en pose til fryseren. Fjern overskydende luft fra posen.
-
Frys arkene og mærke posen med dato og mængde. Håndter frosne blade grundigt, da de nemt kan bryde.
-
Tø dem i en aftappere over rindende vand.
tips
- Scalding blade er en mulighed. Skriv dem så de bliver bløde, så du kan bruge dem med det samme. Hvis du vil fryse bladene uden at skælde dem, skal du fjerne alt overskydende fugt og rulle bunkerne i papirhåndklæder.
advarsel
- Tør altid pladerne af eller vask dem for at fjerne snavs og snavs, der kan bære bakterier, der er skadelige for dit helbred.
Hvad du har brug for
- Madlavning Grill
- Stor krukke
- 2 teskefulde salt (valgfrit)
- pincet
- Fryser taske
- afløbsbakke