Indhold
Det er bedst at fryse majs, når det er så frisk som muligt, så det bevarer sin sødme. Hvis du ikke er i stand til at fryse majs, så snart du har høstet eller taget det med hjem, skal du holde skallen for at holde den frisk. Når du er klar til at hvide og fryse ørerne, skal du arbejde i små portioner, skræl majs, fjerne tråde og vaske ørerne for at forberede dem.
Trin 1
Fyld kedlen med vand halvvejs. Kog.
Trin 2
Placer majsørene i det kogende vand, så de dækkes. Kog i 10 minutter.
Trin 3
Tøm kedlen med majsen, og læg derefter øret i koldt vand. Lad afkøle helt.
Trin 4
Indpak hvert øre majs individuelt i plastfolien.
Trin 5
Anbring ørerne i poserne for at bevare mad i mellemstore proportioner. Hvis ørerne er for store til poserne, skal du skære dem i to. Marker datoen på poserne.
Trin 6
Frys indtil klar til brug.