Indhold
Mens nogle eventyrlige ekstremer brænder egern, slanger og endda larver over en ild, tror de fleste, at skumfiduser fanget i en nærliggende grøn gren er et mere ønskeligt valg. Ved hjælp af en langhåndet gaffel kan du udvide dit opskriftrepertoire langt ud over, hvad du mener er muligt. Hvis du inkluderer bladretter, der er ristede og ikke kun ristede over ilden, udvides listen yderligere.
alt er tilladt
Alt, hvad du kan fastgøre til en langhåndet gaffel eller stegestang, er lige til bagning. Prøv kødstykker eller pølser skåret i to tommer skiver. Stykker frugt som æbler, nektariner, bananer, cherrytomater og grøntsager som gulerødder, løg, courgette, stykker majskolber eller peberfrugter er også gyldige. Hvis du tilbereder råt kød, skal du sørge for, at det hele tiden koges godt, og at din gaffel er ren.
Traditionelle godbidder
Hotdog er en traditionel godbid, der er opført som en favorit mad blandt campisterne, men et par skiver æble eller en banan fungerer lige så godt. Start med at lave kagedej af en blandet boks eller brug en færdiglavet tærtejdej. Når du har rullet den, skal du lægge en pølse, et stykke frugt eller en firkant chokolade indeni og indpakke den forsigtigt og stramme kanterne for at gøre dejen sikker. Bag din delikatesse over kulene, indtil den er gylden på alle sider. Men vær forsigtig, da det bliver varmt.
Falsk kokosnødcreme
En anden opskrift er en falsk kokosnødcreme. Skær tykke skiver fransk eller italiensk brød og dypp begge sider i den kondenserede mælk, der hældes i en skål. Læg brødet på en tallerken dækket med strimlet kokosnød og vend det for at dække det helt med kokosnød. Sæt brødet sikkert på en gaffel og bag, indtil kokosnoten bliver mørkebrun.
Sukker og krydderier
En anden idé er at pakke en tilberedt kølet dej eller en dejdejblanding tæt omkring en bagegaffel eller en pind. Bages, indtil den er gylden på alle sider, spray derefter med olie eller margarine og pakk den ind i en skål dækket med lige store mængder sukker og kanel.
Aluminiumssteg
Pak din mad i en teltstruktur med to ark aluminiumsfolie, og læg den direkte over ildens gløder, indtil den ristes. Et lille kyllingebryst eller en halv kilo hamburger med grøntsager kan tage 25 minutter at lave mad, mens en delt banan i halv fyldt med chokoladechips tager cirka 10 minutter.