Indhold
En svamp er en type svamp, der reproducerer sig ved produktion af sporer. Svampens frugtlegeme er det øverste segment, der indeholder de porer, der producerer sporer. Myceliet er den del af svampen, der fungerer som dens rødder og stængler og giver svampen fugt og næringsstoffer. Samlingen af vilde eller dyrkede svampesporer giver dig mulighed for at producere nye prøver som en hobby eller som en ingrediens til kulinariske retter.
Trin 1
Vælg svampene på en tør dag. Træk mindst seks eller syv store, modne svampe ud af jorden ved at tage fat i den nedre del af myceliet og trække opad for at fjerne det fra underlaget eller jorden. Læg svampene i en papirpose, efter at de er blevet samlet.
Trin 2
Foretag arbejdsområdet med en ren avis. Placer svampene på plads og undersøge samlingen. Smid formede eller syge svampe væk for at undgå at samle sporer af ringere kvalitet.
Trin 3
Adskil stænglerne fra hatten. Anbring hatten på hvide ark almindeligt papir med deres gæller nedad. Placer de rene krukker oven på svampene, og lad dem være der i ca. 24 timer.
Trin 4
Fjern krukkerne og løft svampehatte forsigtigt op fra papiret. Sporespor, kaldet spormærke, skal være synlige.
Trin 5
Steriliser en lille glaskrukke og en skarp køkkenkniv ved at indsætte krukken, låget og klingen i kogende vand i ca. 10 minutter. Lad genstande tørre og afkøle til stuetemperatur, inden du fortsætter.
Trin 6
Brug skærespidsen på den sterile kniv til at skrabe sporer fra mærket på papiret ind i den steriliserede glasbeholder. De små sporer vil ligne pulver i krukken.
Trin 7
Anbring hætten på krukken for at holde sporerne tørre og rene. Opbevar svampesporer i køleskabet, indtil de er klar til plantning.