Indhold
At drikke meget hjemmelavet øl fra en keg kræver, at du karbonerer. Der er to måder at gøre dette på, en gennem tvungen karbonering og den anden er en naturlig metode ved brug af sukker. Tvinget karbonering er den mest effektive metode, men du bør følge instruktionerne omhyggeligt. Før du forsøger denne opgave, skal du gennemgå producentens oplysninger for din tønde.
retninger
-
Rens din tønde med et desinfektionsmiddel uden blegemiddel, da det kan reagere med rustfrit stål, der forårsager korrosion.
-
Han dukkede låget af hans tønde og sifonen og hældte sin hjemmelavede øl ind i den. Sørg for, at lågforseglingen er i god stand og sæt den på plads igen.
-
Fastgør kuldioxidrøret til tøndekanalen, og drej tankskruen for at lade CO2 komme i. Indstil regulatoren til 2,10 kg / cm², og træk en af afdækningsventilerne i 10 sekunder for at frigive enhver luft, der kan være fanget. Hvis låget på din tønde kommer uden ventil, kan du også trykke på midten af slangemekanismen.
-
Afbryd tanken fra keglen og tag den i køleskabet i 24 timer for at sænke ølets temperatur til den ideelle servering.
-
Udskift CO2-tanken i tøndekanalen. Tænd for at tillade kuldioxid at komme ind igen. Ryst tønderen kraftigt i 20 sekunder, så CO2 holder fast i øl. Vent, indtil du ikke kan høre dioxins boble, der kommer ind i tanken. Sten tønde igen i ca. 5 minutter.
-
Sæt keglen tilbage i køleskabet for at lade det nulstilles, og efter et par timer skal stikket sættes i stikkontakten. Slap forsigtigt det ekstra tryk fra tønde ved at trække eller skubbe ventilen over slangebåndet. Indstil tanktrykket til 0,35 kg / cm², og tilslut derefter CO2-tanken.
-
Server øl.
tips
- Hvis ølen kommer ud for boblende, frigør du mere tryk gennem ventilen og lad det sidde i ca. 5 minutter.
- Hvis øl udløber hurtigt gennem hanen, skal du justere trykket på CO2-regulatoren
Hvad du har brug for
- Kuldioxidbeholder
- Corny Barrel
- Advarsler og vedhæftede filer