Indhold
Det er nemt at fremstille skovle is, du skal bare have de rigtige værktøjer. Du kan kugle i symmetriske former med bare lidt øvelse. Denne dessert er attraktiv, når den stables på et fad, eller når den påføres med en særlig behandling, overtrukket med chokolade eller rullet i sprøde nødder.
Trin 1
Læg et ark pergamentpapir på bagepladen.
Trin 2
Lad din is nå en temperatur, hvor den gør den lidt mere smidig, men ikke ved smeltepunktet.
Trin 3
Brug din ske med is til at skrabe hele toppen af isen til en kugle.
Trin 4
Fjern isen fra skeen, og form den om nødvendigt til en kugle med dine hænder.
Trin 5
Læg kuglen på bagepapiret. Når du har oprettet ca. seks, skal du placere bagepladen i fryseren for at fryse isen igen i form af en kugle.
Trin 6
Placer kuglerne på en serveringsplade og dæk med varm chokoladesauce eller en anden yndlingsis.
Trin 7
Hæld chokoladen i en ske is og læg den tilbage i fryseren, indtil den er solid. Eller rul kuglen i stykker pekannødder eller chokolade. Server de overtrukne slik som en særlig dessert eller som en del af en sundae.