Indhold
Açaí kommer fra palmetræet Euterpe oleracea. Disse palmer vokser 13 til 25 meter høje og er hjemmehørende i Central- og Sydamerika. Frugterne af dette træ er oprindeligt dyrket af palmehjerte, og de har i de senere år faldet i almindelig viden takket være dens sundhedsmæssige fordele. Folk søger forsyninger med açaí til slankekure har flere muligheder lige fra açaí lyofiliseret til te.
antioxidanter
Ifølge Amherst College er açaí te rig på antioxidanter, med niveauer svarende til dem, der findes i blåbær og rødvin. Antioxidanter spiller en vigtig rolle i virkningerne af aldring på kroppen, hvilket bekæmper oxidation, som normalt ville skade celler. Antioxidanter stimulerer også immunsystemet, hvilket reducerer risikoen for sygdomme og infektioner.
Ernæringsværdi
Açaí er rig på forskellige vitaminer og andre næringsstoffer, hvilket gør te meget gavnlig. Blandt dem, vitaminer B, C og E, og mineraler som jern og calcium. Desuden har açaí aminosyrer og omega-3 fedtsyrer, 6 og 9. University of Maryland Medical Center udtaler, at omega-3 er vigtig for vækst og hjernefunktioner.
anthocyaniner
I 2007 præsenterede "Journal of Agricultural and Food Chemistry" en undersøgelse af mørkefarvede frugtprodukter og deres sunde applikationer, herunder açaí te. Denne forskning illustrerer det forhold, at sådanne frugter har et højt indhold af anthocyaniner, som bekæmper inflammation og bakterielle infektioner.
Andre fordele
University of Florida har studeret med açaí og fandt ud af, at det har potentiale til at påvirke visse typer kræft, især leukæmi. Studiet brugte kultur af humane celler. Og når de blev anvendt på disse celler udløste frugten en selvdestruktionsreaktion i mere end 80% af de leukæmiske celler. Det betyder at acai te kan beskytte os mod kræft.