Indhold
Currant træer refererer til to arter af busk eller træplanter tæt relateret til jabuticaba. Den europæiske rødbær (Ribes grosularia eller Ribes uva-crispa) er hjemmehørende i Nordafrika og Kaukasus-bjergregionen, mens den amerikanske rødbær (Ribes hirtellum) er indfødt i Canada og Nordamerika. Planter producerer en spiselig frugt, der blander sig godt i en række dessertopskrifter.
identifikation
Currant buske vokser omkring 1 m i højden, med en udvidelse på 1,8 m. Disse løvfældende planter har brede forgrenede blade. Amerikanske vinplanter har tornede hængende stilke og lidt grågrønne blade, mens europæiske planter har lyse mørkegrønne blade. Stængler, der er mindst et år gammelt, giver op med ornamentalt ubetydelige grønne blomster. Europæiske frugter producerer afrundede frugter 2,5 cm i længden, mens amerikanerne har en tendens til at være lidt mindre. Frugten varierer i farve, fra grå-grøn til rød eller sort, afhængigt af sorten. Alle frugter har mange små frø i midten.
sorter
Amerikanske vinplanter er tilgængelige i en bred vifte af dyrkede arter eller sorter. Oregon-mesteren producerer mellemstore og store gulgrønne frugter, mens Poorman, en stor amerikansk plante, producerer store mængder velsmagende frugter. Pickup er en europæisk-amerikansk hybrid-resistent sort. Den har færre rygsøjler end mange andre kulturer og producerer rødbønner. Europæiske sorter omfatter Catherina, som producerer store grønne frugter, og Invicta, en mug-resistent sort, der producerer store frugter. Cornell University foreslår, at europæiske frugter har tendens til at smage bedre end amerikanske sorter.
dyrkning
Currants reproducere fra træstik og frø. Disse har brug for en periode på tre til fire måneder inaktive i kulden, før de kan spire. Planter, der er spundet af stiklinger, giver ikke frugt i to år, mens frø ikke giver i ca. fem år. Disse planter vokser bedst i fuld sol og med fugtig og godt drænet jord, men tolererer en lang række jordtyper. De foretrækker fugtige, kølige klimaer og nyder godt af tykt dække for at afkøle deres rødder.
passivitet
Currant og andre medlemmer af slægten Ribes er værter for svampen Cronartium ribicola. Dette patogen forårsager en sygdom kaldet rust hvid fyrrester, der dræber sukker fyrretræer, vestlige fyrretræer og andre arter af fyrretræer fem. Nogle steder har forbudt vinranden og dets produktion, så man bør tjekke de lokale myndigheder, før de plantes af disse buske. Svampen Armillaria mellea når rod i krusebetræer, mens antracnose og rotinfektioner forårsager skadedyr i løvet. Insekt skadedyr, såsom hornet larver, fodre på bærene; mider og bladlus spiser på bladsapet, og larverne fra de lyse vingebørster springer på træet under barken.