Indhold
Trempes blev oprindeligt lavet til at blive brugt i køkkenet, men har for tiden andre funktioner. Støbejern er en jernlegering sammensat af en blanding baseret på elementer som kulstof, silicium, magnesium, svovl og fosfor. Støbejernsblade blev fremstillet for at drage fordel af den fremragende fordelings- og varmelagringsevne af dette materiale, hvilket skaber stærke og pålidelige overflader til madlavning.
Hvorfor støbejern?
Støbejernstøbegods er stærke og pålidelige. Dette materiale er generelt hærdet med polymeriserede olier og fedtstoffer, hvilket skaber en non-stick overflade og forhindrer rust. De kan også emaljeres til forskellige formål, så rust ikke længere er et problem, og snavs fra spildt mad kan nemt rengøres.
Støbejernstræner
Trusserne blev fremstillet af smedejern indtil 1830'erne, da støbejern blev introduceret. I 1850 var næsten alle dem allerede lavet med det nye materiale på grund af deres fremragende evne til at distribuere og holde varmen.
Formålet med trænerne
I 1800'erne blev mad kogt over åbne pejse, og fælderne blev oprettet for at støtte de anvendte gryder og pander. De lavede af støbejern holdt bunden af gryderne jævnt opvarmet, så maten lagde jævnt.I øjeblikket bruges de fleste kufferter primært som bunker af varme kander, beskyttelse af bordplader og bordpladeoverflader. Fælderne bruges også til at lave mad på yderlige steder, hvor de opvarmes og tjener som flad overflade til potterne.
Styles of Trainers
Nogle støbejernstammer er enkle cirkler, mens andre har forskellige former og bruges også som dekorative elementer med elegante former som ruller eller blomster; Haner, geometriske former eller andre dekorative billeder findes også ofte. Forskellige stilarter er lavet ved at placere det smeltede materiale inde i forme, hvor det køler og tager den endelige form. Men nogle tremor er simpelthen emalje og malet.
Vedligeholdelse af togene
Pleje med støbejernsmopene er enkel; det er kun nødvendigt at vådte det med varmt vand og gnide snavset med en svamp. Brug ikke ståluld eller vaskemiddel, da de kan ødelægge behandlingen af støbejern. For emaljerede messingrester skal du tørre dem med en fugtig, varm klud.