Indhold
Grøntsagspapir er lavet af silikone og kan bruges til forskellige bagningsteknikker. Det virker som en nonstick. Det er nyttigt til madlavning, tørring eller hærdning slik og andre fødevarer. Du kan også indpakke mad med det til bagning, som kød og grøntsager.
Brug alternativer til grøntsagspapiret i køkkenet. (bag 1 billede af Tino Hemmann fra Fotolia.com)
Cupcake Liners
Cupcake liners kan bruges som små grøntsagspapirer. De er designet til at bage slik og lade dem komme ud nemt. Brug dem til at bage andre snacks.
blade
Vegetabilsk papir er ofte pakket rundt kød eller grøntsager og anbragt i ovnen. Det letter fordampningen, samtidig med at der opretholdes fugt, mens man laver mad. Du kan erstatte det med store spiselige blade. Banan blade, druer blade og majs huske kan tjene. Brug dem friske for ikke at brænde i ovnen. Et andet alternativ er at suge dem i vand.
Silikone ark selv
Brug et silikoneark til at lave mad i stedet for vegetabilsk papir. Maden glider let, og så kan du vaske og genbrug arket.
Aluminiumsfolie
Du kan bruge aluminiumsfolie til at matche en bakke eller til at pakke mad som du ville med pergamentpapir. Pladens metalliske natur gør det lettere for varmen. Brug det ikke i opskrifter med sure ingredienser, da det kan medføre en smag af metall.
Voks papir
Vokspapir har samme non-stick overflade som pergamentpapiret og kan bruges i en pande eller bagningskål. Det kan også bruges til at hærde slik. Læg ikke vokspapiret i ovnen, da det kan komme i brand.
plast
Plastik kan også bruges til at afkøle eller hærde mad. Du kan også bruge den til at pakke mad og opbevare dem, såsom kød og grøntsager. Opvarm ikke plastik.