Indhold
Sangria er en vinbaseret drink med flere typer blandet frugt. Resultatet er sødt og forkæler den bitre smag af nogle vine. I modsætning til andre alkoholholdige drikkevarer, der indtages kun for at blive fuld, kan blødning spille en vigtig rolle i smagen af måltiden som helhed. Den blev oprettet i regionen Spanien og Portugal i Europa, men er meget populær over hele verden.
Spicy fødevarer
På grund af sine rødder i Spanien og Portugal er sangria ofte forbrugt med retter fra denne region, som til tider kan være meget krydret. Det kan være den perfekte forfriskende tilsætning til en varm og krydret opskrift, da den opdaterer smagsløgene forårsaget af mad.
Overvej farve
Den type vin, der anvendes i sangriaen, har stor betydning i den samlede smag af måltidet. Hvid blandes godt med fisk og fjerkræ, mens rødt kombinerer bedst med rødt kød. Den samme regel gælder for sangria: Hvis du beder om Carne Asada i den spanske restaurant, spørg efter en rød vinbase; hvis du beder om tilapia, spørg efter hvid.
frugter
Der er en grund til de frugtstykker, der flyder i sangriaens krukker, at spise dem rå eller tilberedte accentuerer den frugtagtig smag, der er forbundet med selve vinen.
Sangria med dessert
På grund af sin frugtagtig karakter kan sangria være den perfekte drink til at afslutte et måltid. En chokoladebaseret dessert, såsom pudding eller kage, er et godt akkompagnement, da smagen af drikken kompenserer for den intense smag af kakao. Ved at drikke sangria, vil du ikke føle dig tung med den stærke smag af chokolade.