Indhold
Det enkle svar på spørgsmålet om, hvilke fødevarer der fremmer muskelvækst er protein. Instruktører vil fortælle dig, at selvom protein er afgørende for muskelvækst og udvikling, er den bedste måde at fremme muskelvækst ved at kombinere essentielle aminosyrer såvel som at kombinere proteiner og kulhydrater.
Fakta
Aminosyrer er byggestenene afgørende for proteiner. Selv om vores kroppe er i stand til at producere de fleste af de nødvendige aminosyrer, er der ni af dem, der kaldes essentielle, som kun kan opnås ved fordøjelsen af proteiner med rige proteiner. For vores kroppe at skabe muskelvæv, skal alle ni aminosyrer være til stede i vores kroppe. Disse kan findes i kalkun eller skinless kylling, svinekød, fisk og magert rødt kød samt i sojabønner. Yderligere proteinkilder kan findes i nogle grøntsager, korn og frugter, men disse er ufuldstændige kilder, fordi de ikke giver alle ni essentielle aminosyrer.
misforståelser
Det blev antaget, at protein var den vigtigste energikilde til muskler, men nu er det kendt, at kulhydrater giver den energi. Protein har stadig en vigtig rolle at spille i stigende muskelmasse og motion. Udøvelse understreger muskelen, hvilket fører til en proces med brud, vedligeholdelse og vækst af dette. Når protein indtages før træning, minimeres muskelafbrydelsen, og muskelvækst stimuleres.
fordele
Forbruger kulhydrater sammen med proteiner er den bedste måde at opbygge muskler på. Kulhydrater forårsager insulinfrigivelse og har vist sig at reducere muskelbrud efter træning. Når muskelforstyrrelsen er nedsat, bruger den mere energi op, end at genvinde. Derfor er kombinationen af kulhydrater og fordøjede proteiner sandsynligvis at udløse en insulinfrigivelse, der hæmmer proteinbruddet og resulterer i aminosyren, der stimulerer muskelvækst.
opløsning
Undersøgelser som rapporteret af Jaclyn Maurer, PhD, RD, viser i deres rapport om proteinforsyning, at 0,045 gram essentielle aminosyrer (fundet i komplette proteinkilder) pr. Pund legemsvægt, ud over 0,23 gram kulhydrater pr. kilo, er hele kroppen nødt til at opbygge muskelvækst. For en person på 60 kg kan denne mængde protein og kulhydrater findes i 200 gram fedtfattig yoghurt. At købe specielt proteinpulver og shakes er unødvendigt, da de ofte indeholder mere protein og kulhydrater end nødvendigt for at stimulere muskelvækst.
Andre forslag
Andre ideer til afbalancerede snacks af protein og kulhydrater før eller efter øvelse omfatter: 1 kop fedtfattig hytteost og et lille æble; 2 spiseskefulde jordnøddesmør og to skiver brød med højt fiberindhold; 1 orange og ¼ kop valnødder. Uanset hvad du vælger at spise, er protein- og kulhydratbalancen, der fører til øget muskelvækst. Det er fortsat afgørende, om det bedste tidspunkt at spise er før eller efter træning.